Торт “нового дня глоток”

Для теста: 100 грамм сгущенного молока, 1-2 столовых ложки растворимого кофе, 2 яйца, 2 стакана сахара, 250 грамм сметаны, одна чайная ложка гашеной соды, 2 стакана муки. Для крема: 250 грамм сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 100 грамм сгущенного молока, подкрашенного кофе или какао.

Для теста яйца разотрем с сахаром, смешаем со сметаной, сгущенкой с растворенным в ней кофе, добавим гашеную соду и, понемногу всыпая муку, замесим тесто. испечем 2 коржа.
Крем: разотрем размягченное масло с сахарной пудрой, добавим подкрашенную сгущенку, все тщательно взобьем.
Каждый корж разрезаем еще на 2 пласта, все коржи прослоить кремом, бока тоже смажем кремом.